Menú batch cooking para el verano

Menú batch cooking para el verano

¡Buenos días! Hoy os traigo un menú batch cooking para el verano con recetas ligeras y fresquitas.

Normalmente, cuando llega esta época, la mayoría rompemos la rutina. Por una cosa o por otra, nos salen planes, salimos a comer fuera, nos vamos de vacaciones… Pero siempre está bien tener ideas cerca por si las necesitamos.

Hoy os he dejado un menú al que podéis aplicar el batch cooking de lunes a jueves. Las recetas están puestas para que la preparación os aguante bien esos días.

¡Vamos al lío!

Descarga aquí tu menú en PDF

Menú batch cooking para el verano

RECETAS PARA TU MENÚ BATCH COOKING PARA EL VERANO

Trufas veganas de garbanzos

Berenjenas rellenas de soja texturizada

Judías verdes crujientes y merluza al horno

Fritatta de verduras asadas

Falso arroz de brócoli con quinoa

Garbanzos Thai

Picatta de pollo

Tortilla caprese

Alubias indias con arroz

Pastel de alubias y chocolate

Salmón con costra de quinoa

Ensalada de verduras con vinagreta de remolacha

Croquetas de mijo y coliflor

Todas las recetas que os pongo, trato de que sean novedosas pero a la vez sean sencillas. Hay muchas formas de crear menús, pero si queremos uno diferente cada semana durante años, buscar recetas de este tipo nos ayudará.

Sin embargo, ya he dicho alguna vez que es normal que en casa no se cocine así. Siempre puedes intercalar la cocina que os guste o tradicional, con alguna de las novedades que os propongo cada semana.

Y hoy os quería dar las gracias por todas las veces que me agradecéis a mí  mi trabajo. La verdad es que emociona ver que lo que haces, llega. Y si además os ayudo a cuidaros o haceros la vida más sencilla, mejor. Mi propósito para la temporada que viene es seguir mejorando, así que gracias por estar aquí y por hacerlo posible.

Sonríe, sobran recetas.

Marta

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