¡Buenos días!
Aquí estamos estrenando primera semana del mes. Ya estamos en Junio y parece que fue ayer cuando mi peque venía al mundo, ¡que alguien le de al pause! Hoy os traigo el menú de la semana, os lo voy a poner de otra manera, a ver qué tal os viene así. ¡Vamos a ello!
Desayunos:
- Overnight oats. Simplemente dejamos remojar avena en leche de soja toda la noche, con una cucharada de semillas de Chía, canela y edulcorante al gusto.
- Tostadas integrales con aceite, tomate y lomo embuchado.
- Leche con cereales Weetabix.
- Bizcocho de avena.
Snacks:
- Fruta y yogur.
- Puñado de frutos secos y pieza de fruta
- Yogur con muesli sin azúcar
- Tortitas de maíz con pavo
- Galletas integrales con yogur (receta de tarta fría en @lmyopuedo)
LUNES.
- COMIDA: Espirales de lentejas en ensalada con ajo negro
- CENA: Parrillada de verduras a la plancha con langostinos cocidos.
MARTES.
- COMIDA: Berenjenas a la parmesana. Receta de Kitchen Stories (app)
- CENA: Crema de calabaza y fiambre de pollo asado.
MIÉRCOLES.
- COMIDA: Arepas rellenas de pollo y aguacate
- CENA: Bacalao con verduras al horno en papel vegetal.
JUEVES.
- COMIDA: Albóndigas de pavo en salsa marinera.
- CENA: Wrap relleno de verduras con salsa de yogur
VIERNES.
- COMIDA: Arroz salteado con tofu y verduras.
- CENA: Ensalada con salmón ahumado, brotes, tomate y aguacate
SÁBADO.
- COMIDA: Pasta integral con albahaca, tomates cherrys, espinaca fresca y queso fresco.
- CENA: Cous cous de coliflor con huevo a la plancha
DOMINGO.
- Comida libre
- CENA: Humus con vegetales crudos.
Sofía esta semana va a probar la ciruela como fruta y el pollo al mediodía en el puré de verdura. De momento sigue comiendo genial así que, cruzo dedos y ¡que sigamos así!
Sonríe, ¡sobran motivos!
Marta