¡Feliz semana!

Madre mía, pubblicando el menú me doy más cuenta si cabe de lo rápido que pasan los días… Otra semana ya, así que vamos a por ella con ganas.

Desayunos:

• Overnight oats. Simplemente dejamos remojar avena en leche de soja toda la noche, con una cucharada de semillas de Chía, canela y edulcorante al gusto.
• Tostadas integrales con aceite, tomate y lomo embuchado.
• Leche con cereales Weetabix.
• Bizcocho de avena.

Snacks:

• Fruta y yogur.
• Puñado de frutos secos y pieza de fruta
• Yogur con muesli sin azúcar
• Tortitas de maíz con pavo
• Galletas integrales con yogur (receta de tarta fría en @lmyopuedo)

LUNES.

• COMIDA: Salmorejo de maíz con atún en AOVE (receta)
• CENA: Merluza, patata, pimientos y cebolla al vapor.

MARTES.

• COMIDA: Lasaña de calabacín y ternera sin pasta
• CENA: Sándwich vegetal

MIÉRCOLES.

• COMIDA: Pasta con salsa de pimientos (receta)
• CENA: Salmón al horno con cebolla caramelizada y ensalada.

JUEVES.

• COMIDA: Lentejas estofadas con tomate natural, zanahoria y huevo a la plancha
• CENA: Pechuga de pollo con salsa de mandarina (receta)

VIERNES.

• COMIDA: Tomates rellenos de arroz y pollo
• CENA: Hamburguesas de pollo y brócoli al vapor

SÁBADO.

• COMIDA: Ensalada completa y salmon en salsa teriyaki
• CENA: Tortilla de calabacín

DOMINGO.

• Comida libre
• CENA: Hojaldre de espinacas, pollo y champiñones.

Sofía ya probó el pollo la semana pasada y genial también, las verduras ¡le encantan! Esta semana nos toca meter la cebolla y ya la semana siguiente la ternera, a ver qué le parece. En el vídeo de esta tarde de Youtube os enseño cómo preparo sus purés.

¡Buen lunes familia!

Sonríe, sobran motivos.

Marta.