¡Feliz semana!
Madre mía, pubblicando el menú me doy más cuenta si cabe de lo rápido que pasan los días… Otra semana ya, así que vamos a por ella con ganas.
Desayunos:
- Overnight oats. Simplemente dejamos remojar avena en leche de soja toda la noche, con una cucharada de semillas de Chía, canela y edulcorante al gusto.
- Tostadas integrales con aceite, tomate y lomo embuchado.
- Leche con cereales Weetabix.
- Bizcocho de avena.
Snacks:
- Fruta y yogur.
- Puñado de frutos secos y pieza de fruta
- Yogur con muesli sin azúcar
- Tortitas de maíz con pavo
- Galletas integrales con yogur (receta de tarta fría en @lmyopuedo)
LUNES.
- COMIDA: Salmorejo de maíz con atún en AOVE (receta)
- CENA: Merluza, patata, pimientos y cebolla al vapor.
MARTES.
- COMIDA: Lasaña de calabacín y ternera sin pasta
- CENA: Sándwich vegetal
MIÉRCOLES.
- COMIDA: Pasta con salsa de pimientos (receta)
- CENA: Salmón al horno con cebolla caramelizada y ensalada.
JUEVES.
- COMIDA: Lentejas estofadas con tomate natural, zanahoria y huevo a la plancha
- CENA: Pechuga de pollo con salsa de mandarina (receta)
VIERNES.
- COMIDA: Tomates rellenos de arroz y pollo
- CENA: Hamburguesas de pollo y brócoli al vapor
SÁBADO.
- COMIDA: Ensalada completa y salmon en salsa teriyaki
- CENA: Tortilla de calabacín
DOMINGO.
- Comida libre
- CENA: Hojaldre de espinacas, pollo y champiñones.
Sofía ya probó el pollo la semana pasada y genial también, las verduras ¡le encantan! Esta semana nos toca meter la cebolla y ya la semana siguiente la ternera, a ver qué le parece. En el vídeo de esta tarde de Youtube os enseño cómo preparo sus purés.
¡Buen lunes familia!
Sonríe, sobran motivos.
Marta.